Антипригарное покрытие

Антипригарное покрытие

Преимущества антипригарного покрытия.

Сковороды с антипригарным покрытием.

Антипригарное покрытие имеет в своей основе тефлон. Этот материал экологически безвреден, не вступает в реакцию с продовольственными продуктами, термостоек, не подвержен действию кислот и щелочей. К тому же сковородки с антипригарным покрытием очень удобны в быту: на них не пригорает пища, можно ее жарить без масла и моются сковородки очень легко. А можно вообще не мыть, а лишь протирать мягкой салфеткой.

Антипригарное покрытие наносят на алюминиевые, стальные и чугунные сковородки. Чаще всего производят алюминиевые, ведь этот металл намного быстрее проводит тепло, в отличие от чугуна и стали.

Алюминиевые сковородки бывают штампованные, срок их службы зависит от толщины дна и стенок. И литые – тяжелые, с утолщенным дном и стенками, более долговечные.

Антипригарные сковородки изготавливаются двумя методами нанесения тефлона. Первый метод – при помощи распыления, второй – методом роликового наката. Оба эти способа хорошо себя зарекомендовали. Очень часто производителя для придания прочности и долговечности тефлону добавляют в него частицы минералов и твердых металлов. Однако, особой прочностью, отличаются антипригарное титаново-керамическое покрытие. На сковородках произведенных этим методом в названии есть слово Титан.

Следует обратить внимание на вес сковородки, чем она тяжелее, тем лучше ее качество. Легкие сковородки, как правило, изготавливаются из тонкого алюминия покрытого тонким слоем тефлона. Они не отличаются долговечностью и часто деформируются в процессе использования. Чтобы этого не происходило, производители усиливают тяжесть дна при помощи кружка стали на внешней стороне сковороды.

Деформация стали может произойти из-за резкого перепада температур, поэтому сковородки с антипригарным покрытием не следует нагревать выше 200 градусов. Именно для этого производятся сковородки с термочувствительным индикатором. Это красный кружок на внутренней части. При нагревании до 180 градусов, кружок изменяет цвет, что означает: пора загружать продукты.

Сковородки с антипригарным покрытием в Харькове можно выбрать в нашем магазине. В ассортименте более 80 позиций посуды с антипригарным покрытием. Для тушения, запекания, фритюра; блинные сковородки; с крышкой; со съемной ручкой; мелкая и глубокая посуда. Сковородки различного диаметра от 18 до 36 сантиметров. Кстати, доставка выбранного товара осуществляется по всей Украине.



Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)